大连荷花湾家庭农场始建于2011年，建成区占地1800亩、现已完成固定资产投资1.3亿元人民币，建成项目：1、高档休闲度假区 ；2、高档园林苗木区 ；3、优质水果区 ；4、禽畜养殖区； 5、水产品养殖区；6、有机作物区； 7、农产品加工区等7大区域。区域内配套工程项目：1、柏油路8000米；2、石板步道5000米；3、石阶亭台步道2000米 ；4、明暗水渠管网和灌溉系统20000米；5、独立的供电供水系统。

高档休闲度假区占地100亩，区内建有独立面积650平米“草堂别墅”3栋，“草堂别墅”建筑墙体采用古法特制土砖结合现代技术砌成，大苇苫盖、外观古朴典雅、内函舒适豪华。配套设施包括：1、15亩水面、设有40个标准钓台的深水人工湖，湖边建有300平米集休闲、健身功能于一体的伞盖连山型观景台和篮球场； 2、占地10亩的（牡丹）花园； 3、改扩建2亩具有地标寓意的荷花湾。

高档园林苗木区占地500亩，该区多为山地，苗木品种近百种。

禽畜养殖区1000亩，禽畜为林下散养、品种有庄河大骨鸡、家鹅、本地蛋鸭、黑猪等。主要品种大骨鸡循环养殖量20000只。其中蛋鸡15000只、公鸡5000只。

优质水果区占地400亩，比邻休闲度假区，品种有歇马杏、桃、苹果、蓝莓、葡萄、梨等应季水果。该区建有占地500平米气调库、员工生活区500平，生活及生产资料、工具库房500平。员工称其大院“生产队”、确有上世纪(合作化)时期文化底蕴。

水产品养殖区水面面积15亩，养殖区每年投放各类鱼苗合计5万尾，养殖区主要功能是景观休闲垂钓，规定垂钓5斤以下小鱼须放生。

有机作物区面积500亩，旱地作物面积450亩，旱地种植五谷杂粮和季节蔬菜，水田面积50亩，水田作为水稻优良品种试验田，选种标准：1、米质最具营养、口感最好。产量不作为选优条件。选定品种后采取公司加农户方式与辽宁丹东东港市沿海盐碱地大米产区农户联种。为石碾大米提供优质原料。

农产品加工区占地10亩，厂房面积1000平米。项目：1、石碾大米；2:、石磨面粉；3、石磨豆腐；4、冷轧大豆油等4项。其中石碾大米生产线研发历时5年，耗资百万。

大连荷花湾家庭农场位于辽宁省大连庄河市大郑镇，大郑镇南邻黄海北依步云山，素有:”南临海北靠山中间是平原”之说，地理优势明显。这里空气清新，气候宜人，物产丰富，民风淳朴。大郑镇交通路网发达，东距庄河市区15公里、西距大连120公里。境内高速公路、高速铁路均与全国联网，乘高铁去大连机场乘机只需1个多小时。随着庄河港万吨级泊位投入使用，海陆空交运体系已形成。大连荷花湾家庭农场位于大郑镇西10公里。属地荷花湾屯，大连荷花湾家庭农场亦由此得名。大连荷花湾家庭农场呈南北走向，南部50亩水田与平原相连。北部1750亩为山地，地势北高南低。属地荷花湾屯的荷花湾古来有之，规模不大但远近闻名，如今经大连荷花湾家庭农场改扩建后又有了质的变化，荷花的挺拔、荷花的美丽不言而喻。荷花的风吹雨打不倒、日晒不蔫、出污泥而不染之精神也诠释了农场人之精神。

大连荷花湾家庭农场现有固定员工40人，季节员工全年平均60人，员工总数约100人。员工除主要管理人员来自大连外，一般管理和工作人员均来自当地周边村屯，这也一定程度上解决了当地剩余劳动力的就业，增加了当地农民收入。春种、夏长、秋收、冬藏。农业项目季节性强，加之大连荷花湾家庭农场种植业始终遵循自然、绿色、环保原则，作物种植尽量不使或少使化肥，尽量不打或少打农药，使得季节用工数量增加、工序增多。旱地作物增加了3铲2趟和追肥工序；水稻增加了至少3遍拔草工序；果树增加了开沟施肥（农家肥）工序等。增加了农作物病虫害防治的田间管理难度和用工数量。农闲季节不闲，农忙季节更忙。初春时节每当百十个员工集聚在果园为果树开沟施肥、初夏时节每当百十个员工排成行在稻田里为水稻除草、仲秋时节每当百十个员工排成行在田里挥镰收割等的场景出现时，大连荷花湾家庭农场人似乎有意在向现代的人们展示什么，展示古老的农耕文化？展示曾经轰轰烈烈过的合作精神？大连荷花湾家庭农场人向人们展示一条亘古不变的真理，农业不只是追求现代化、农业不只是追求高产出高效益，农业更应该追求返璞归真。

大连荷花湾家庭农场经营理念独特，农场人努力打造的是一种精神、一种境界、一种人文。农场人心里崇尚的是人与天、人与地、人与自然的完美融合。农场品牌也正是这种完美融合的结晶。